Repsol crea la plataforma digital 'Hacemos comida', para "acompañar" al sector hostelero

La Guía Repsol ha presentado en Santander 'Hacemos comida', una nueva plataforma digital destinada a "reforzar y acompañar" a los profesionales de la hostelería con el objetivo de dar un impulso a este sector.

El acto ha contado con la directora de la Guía Repsol, María Ritter; la directora de Marketing de Repsol, Verónica Buelga; la alcaldesa de Santander, Gema Igual, y el presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Cantabria, Eduardo Lamadrid.

Ritter ha explicado que la iniciativa nace para conectar de manera estable con el sector hostelero, generar comunidad y facilitar herramientas que contribuyan al crecimiento del colectivo.

"Faltaba un espacio para conectar con el sector. Queremos crear un lugar donde podamos escuchar y crecer juntos, para posicionarnos y ser más fuertes todos", ha señalado.

Lamadrid ha defendido el impacto que estas iniciativas pueden tener en toda la región y ha subrayado que Repsol es "compañero de viaje" para la hostelería regional.

"Somos innovadores y expertos en resiliencia. Plataformas como esta nos ayudan a mejorar y a seguir demostrando, con o sin terraza, que 2026 será un buen año", ha añadido.

Buelga ha apuntado que la plataforma surge ante el reto de un sector en constante cambio y con procesos de renovación generacional por lo que Repsol "necesitaba ir más allá para querer entender qué necesitan y acompañar a los hosteleros".

Asimismo, ha avanzado que en 2026 se celebrarán encuentros por toda España para favorecer el intercambio de experiencias, inquietudes y aprendizajes.

La alcaldesa de Santander ha destacado el valor del proyecto como mecanismo de empoderamiento para los hosteleros y ha agradecido la contribución de la Guía Repsol al dar visibilidad al trabajo del sector.

La plataforma de Repsol

Según las condiciones de servicio publicadas por Guía Repsol, la plataforma ofrece un conjunto de herramientas para profesionales del sector gastronómico: desde artículos, vídeos y contenidos formativos hasta funcionalidades específicas para restauradores.

Entre las funciones destacan: un mapa interactivo de restaurantes clasificados por nivel de sostenibilidad, tipo de local o galardón obtenido; una calculadora de sostenibilidad energética para evaluar el desempeño del establecimiento, y la posibilidad de consultar la opinión de clientes sobre el local para detectar tendencias y mejorar la gestión.

Además, los hosteleros pueden presentar proyectos gastronómicos para que la Guía Repsol los evalúe, y, en el caso de estar galardonados, acceder a un área privada desde la que actualizar la información de su establecimiento y gestionar sus reconocimientos.